Зарекомендовавшая себя во всем мире критская диета — это не просто диета, в основе которой лежит сбалансированное здоровое питание, это еще и система, которая учит нас получать удовольствие от приема полезной пищи. Курс критской диеты закладывает в человеке основы счастливой жизни. Другими словами, критская диета — это целая философия.

Так в чем же суть этой замечательной диеты? Все очень просто: нужно понять, что пища — это не только источник необходимых нам витаминов, минералов и белков, служащий для восполнения потраченных калорий, но еще и залог здоровья и долголетия. В пятидесятых годах прошлого столетия ученые провели ряд исследований и доказали, что жители острова Крит практически не страдают сердечно-сосудистыми и онкологическим заболеваниям. Это, в первую очередь, связано с их образом жизни и принципами питания, которые мы и рассмотрим в этой статье.

1. Питаться необходимо регулярно, но разумно!

Жители острова Крит трапезничают не более 3-х раз в день. Принимают пищу размеренно и никуда не торопясь. Они питаются только натуральной пищей, которую им дают земля и море. Обязательным условием является ежедневный послеобеденный отдых. Это оказывает благотворное влияние на пищеварение и нервную систему.

2. Растительные масла — обязательный продукт в рационе

Критяне приправляют блюда только оливковым и рапсовым маслом. Благодаря этому организм получает достаточное количество полиненасыщенных кислот. Стоит подчеркнуть, что эти кислоты организм самостоятельно не производит, но они влияют на работоспособность сердца. Соль и жиры заменяются ароматическими приправами. Пища становится вкуснее и содержит больше антиоксидантов и витаминов.

3. Минимум мяса!

Если человек употребляет много мяса, значит, в его организм поступают «плохие» жиры, загрязняющие организм и закупоривающие сосудистую систему.

4. Фрукты, овощи, злаковые и бобовые — самые важные продукты

Употребление этих продуктов позволит получить достаточное количество полезных веществ, в числе которых витамины, минералы, антиоксиданты, растительные протеины, клетчатка.

5. Красное вино

Критяне ежедневно употребляют 1-2 стакана красного вина, тем самым защищая сосуды и продлевая молодость своего организма.

Вот, в общем-то и все. Как видите сами, ничего сложного в критской диете нет —это просто правильное питание для женщин. Почему бы не попробовать?